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Vinho Branco Volparo Trebbiano 750ml

Ref: 705
Marca: Podere Castorani

Por:
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Descrição Geral

Região: Abruzzo DOC - Itália

Produtor: Podere Castorani

Tipo: Branco Seco

Uva: Trebbiano

Amadurecimento: Em tanques de aço inox

Álcool: 12%

 

No paladar tem estrutura média, com presença de mineralidade e salinidade. Apresenta aromas intensos de frutas exóticas e notas de frutas cítricas. Harmoniza muito bem com frios, queijos brancos, carnes brancas e frutos do mar.

Temperatura de Serviço: 10C a 12C.

 

História:

Fundada em 1793 por Rafaelli Castorani, teve seu auge nos anos 90 após a aquisição pelo então piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. Hoje, como no passado, tudo gira em torno da bela Villa Castorani. A propriedade agora fica em uma área de 80 hectares de plantações luxuosas e sem contaminação. As uvas cultivadas aqui são principalmente tintas Montepulciano d'Abruzzo e brancas Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino e Passerina. Há também uma área onde novas variedades experimentais são testadas, como Pinot Nero, Merlot e Sangiovese. A idade média das vinhas é superior a 30 anos. Toda a área é cultivada seguindo rígidas normas orgânicas: não se utiliza pesticidas químicos nem fertilizantes.

 

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