Vinho Rose Wave Rosato 750ml

Região: Sicília - Itália

Produtor: Cantine Settesoli

Tipo: Rose Meio Seco

Uva: Nerello Mascalese

Amadurecimento: Tanques de Aço Inox

Álcool: 12,4%

Este rosé cativa com sua tonalidade rosada e aroma rico, repleto de morangos frescos, framboesas e groselha. Na boca, sua acidez refrescante torna-o perfeito para os dias quentes, acompanhando pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas

História:

A história começou em 1958, quando 68 viticultores começaram uma cooperativa em Menfi, na ilha da Sicília. Eles selaram um ato de coragem e uma pequena revolução na ilha, plantar as vinhas onde só havia campos de trigo, arvore cítricas e algodão. A inovação começou com o trabalho em equipe e começando a construir a vinícola, enquanto aguardava a primeira colheita. Levou 7 anos para chegar à primeira produção. Esperar pacientemente sete anos como os "sete sóis" (sette soli) que deram o nome a uma aventura que faria a história de toda uma comunidade, mudando a visão convencional da produção de vinho na Sicília. Hoje, a Cantine Settesoli conta com mais de 2.000 sócios e a mais ampla variedade de uvas (mais de 30 cultivares) em mais de 6.000 hectares. A produção anual é superior a 20 milhões de garrafas. A qualidade dos vinhos está garantida pelos enólogos Mimmo de Gregório, enólogo geral da vinícola e com os consultores Alberto Antonini , Top 10 enólogo do mundo e Pedro Parra, especialista nos terroirs e solos do velho e novo mundo.