Vinho Tinto Poggio Tosco Chianti DOCG 750ml
ou
Região: Toscana (Chianti) - Itália
Produtor: Uggiano Company
Tipo: Tinto Seco
Uva: Sangiovese e Canaiolo
Amadurecimento: Após serem colhidas, as uvas são submetidas à maceração. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas, a uma temperatura controlada de 26-28 °C. Após 10 a 15 dias, o vinho é separado dos resíduos e a fermentação é concluída em tanques de cimento. A maturação ocorre em tanques de aço inox, antes do engarrafamento.
Álcool: 13%
De cor vermelho rubi e aromas persistentes e agradáveis como cereja e amora. No paladar é seco, levemente tânico, ficando mais aveludado com o tempo. Combina bem com massas com molho, sopas, carnes assadas, crostini e embutidos. Servir entre 18C a 20C.
Prêmios: Gold Medal 2020 Gilbert & Gaillard vintage 2019
DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.
História:
Castelo de Montespertoli, início dos anos 70: A Uggiano Company nasceu com um grupo de empresários de Bérgamo, apaixonados pelos vinhos da Toscana e inspirados no enólogo da escola francesa Giuseppe Losapio. Em 1976, a empresa se expandiu e se estabeleceu em San Vincenzo a Torri, um belo local no coração da Toscana, cercado por vegetação entre mosteiros, igrejas e vilas rurais.
As ricas vinhas produzem incessantemente excelentes vinhos, sob a supervisão de uma equipa igualmente apaixonada.
Colecionando o legado profissional de Giuseppe Losapio, estão 3 colaboradores históricos que escolheram levantar a bandeira da tradição Uggiano: uma equipe selecionada, jovem e motivada, que decidiu fazer das pessoas um dos pontos fortes da empresa.
- Tipo de Uva: Blend
- País: Itália
