Vinho Branco Wave Bianco 750ml
Ref: 65
Marca: Settesoli
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Descrição Geral
Características
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Região: Sicília - Itália
Produtor: Cantine Settesoli
Tipo: Branco Meio Seco
Uva: Cataratto, Grecanico, Inzolia
Amadurecimento: Tanques de Aço Inox
Álcool: 12,4%
Na boca um vinho totalmente refrescante, com uma bela acidez, que faz a gente querer provar mais e mais. Uma ótima opção para acompanhar entradas como saladas, pratos a base de frutos do mar e peixes. 8C a 10C.
História:
A história começou em 1958, quando 68 viticultores começaram uma cooperativa em Menfi, na ilha da Sicília. Eles selaram um ato de coragem e uma pequena revolução na ilha, plantar as vinhas onde só havia campos de trigo, arvore cítricas e algodão. A inovação começou com o trabalho em equipe e começando a construir a vinícola, enquanto aguardava a primeira colheita. Levou 7 anos para chegar à primeira produção. Esperar pacientemente sete anos como os "sete sóis" (sette soli) que deram o nome a uma aventura que faria a história de toda uma comunidade, mudando a visão convencional da produção de vinho na Sicília. Hoje, a Cantine Settesoli conta com mais de 2.000 sócios e a mais ampla variedade de uvas (mais de 30 cultivares) em mais de 6.000 hectares. A produção anual é superior a 20 milhões de garrafas. A qualidade dos vinhos está garantida pelos enólogos Mimmo de Gregório, enólogo geral da vinícola e com os consultores Alberto Antonini , Top 10 enólogo do mundo e Pedro Parra, especialista nos terroirs e solos do velho e novo mundo.
- Tipo de Uva: Blend
- País: Itália
